منتديات مرافئ عراقية - Iraq Ports -Iraqi Forum
سجل في المنتدى واذا لم تفعله عن طريق الاميل انتضر فقط ساعتين وسوف نفعله تلقائيا

تحياتي


منتديات مرافئ عراقية - Iraq Ports -Iraqi Forum

اهلا وسهلا بك في ღ منتديات مرافئ عراقية ღ منورنا يا   {زائر}. نرحب بل عضو الجديد farhot


 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تشيزكيك التوت الرخامية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اميرة البحار
member 2
member 2
avatar

انثى عدد المساهمات : 2086
19
المزاج
mms
تاريخ الميلاد : 02/03/1982
الموقع : يم الحاسبة

مُساهمةموضوع: تشيزكيك التوت الرخامية   السبت سبتمبر 25, 2010 1:06 am



المقادير

سكر بودرة - حوالي نصف كوب متوسط
نصف كوب حليب دافئ مذاب به جيلاتن
كريمة خفق بنسبة دسم و كثافة لا تقل عن 35%
حوالي 500 جرام
جبن كريمي - مثل فلادليفا او ريكوتا او مسكربون
حوالي 650 جرام
( انا استخدمت انواع ورسية - خفيفة و قليلة الدسم )
جبن كريمي - مثل فلادليفا او ريكوتا او مسكربون
حوالي 650 جرام
( انا استخدمت انواع ورسية - خفيفة و قليلة الدسم
جبن كريمي - مثل فلادليفا او ريكوتا او مسكربون
حوالي 650 جرام
بسكويت مطحون خشن
كمية تكفي لعمل طبقة رفعية
واخيرا قالب متحرك



الطريقة


ضعي الجبن الكريمي في وعاء مع السكر البودرة و الفانيليا و اخفقي علي سرعة منخفضة
ثم ضيفي الحليب المذاب فيه الجيلاتين

افرغي كريمة الخفق



ثم ضفيها الي خليط الجبن و امزجي علي سرعة متوسطة
خذي جزء من خليط الكريمة و ضعيه في وعاء منفصل



ثم ضيفي عليه 3 او 4 ملاعق من خليط التوت و امزجي بشكل عشوائي



الان احضري البسكويت المطحون و اعجنيه بالقليل من الحليب ثم افرديه في قاع القالب
(اذا كنتي تفضلي عجنه بالزبده او القشطة..فلكي الحرية )



ضعي فوق البسكويت الجزء الاول من خليط الجبن الكريمي



ثم الجزء المخلوط مع التوت



احضري عود خشبي و مرريه بشكل عشوائي داخل الكريمة
و لشكل احلي - مرري العود الخشبي داخل خليط التوت و منه الي سطح الكريمة لصنع شكل رخامي



ادخليها الثلاجة لعدة ساعات حتي تتماسك او ادخليها الفريزر لمدة ساعة ثم قديمها
اتركم مع الصور

بعد ساعة في الفريزر





شكل الكريمة و ارتفاعها ....امممممم

اتركيها ساده او زينيها بالتوت





للأمانة منقول









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غصون التميميه
بـ،ــــ،ـرنـ،ــ،ـس الـ،ــ،ــمـ،ــنـ،ـتـ،ــدى
بـ،ــــ،ـرنـ،ــ،ـس الـ،ــ،ــمـ،ــنـ،ـتـ،ــدى
avatar

انثى عدد المساهمات : 1190
3
المزاج
mms 7
تاريخ الميلاد : 07/11/1990
الموقع : مملكة الحب

مُساهمةموضوع: رد: تشيزكيك التوت الرخامية   الأحد سبتمبر 26, 2010 6:07 pm

يسلمو حبيبتي والله شهيتيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اميرة البحار
member 2
member 2
avatar

انثى عدد المساهمات : 2086
19
المزاج
mms
تاريخ الميلاد : 02/03/1982
الموقع : يم الحاسبة

مُساهمةموضوع: رد: تشيزكيك التوت الرخامية   الإثنين سبتمبر 27, 2010 10:11 pm

يدللو حياتي
يلة لعد سوي وحدة وضوكينة وياج ههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حوراء
member
member


انثى عدد المساهمات : 1674
تاريخ الميلاد : 19/11/1987
الموقع : لاوطن حتى تعيش

مُساهمةموضوع: رد: تشيزكيك التوت الرخامية   الخميس سبتمبر 30, 2010 1:44 am

اامورة حلو التزييييييييييين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اميرة البحار
member 2
member 2
avatar

انثى عدد المساهمات : 2086
19
المزاج
mms
تاريخ الميلاد : 02/03/1982
الموقع : يم الحاسبة

مُساهمةموضوع: رد: تشيزكيك التوت الرخامية   السبت أكتوبر 02, 2010 3:30 am

شكراً لمرورج حوراء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تشيزكيك التوت الرخامية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مرافئ عراقية - Iraq Ports -Iraqi Forum :: منتديات مرافئ للاسره والمجتمع Forums ports of the family and society :: مطبخك سيدتي Forum home kitchen-
انتقل الى:  
.

.: عدد زوار المنتدى :.

المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 708 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو farhot فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 53850 مساهمة في هذا المنتدى في 7964 موضوع