منتديات مرافئ عراقية - Iraq Ports -Iraqi Forum
سجل في المنتدى واذا لم تفعله عن طريق الاميل انتضر فقط ساعتين وسوف نفعله تلقائيا

تحياتي


منتديات مرافئ عراقية - Iraq Ports -Iraqi Forum

اهلا وسهلا بك في ღ منتديات مرافئ عراقية ღ منورنا يا   {زائر}. نرحب بل عضو الجديد الاخلاص للتسويق


 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طبق اليوم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حيدر الدعمي
رئيس جمهورية مرافئ
رئيس جمهورية  مرافئ
avatar

ذكر عدد المساهمات : 4222
3
المزاج
mms
تاريخ الميلاد : 18/06/1988

مُساهمةموضوع: طبق اليوم   الأربعاء أغسطس 25, 2010 7:00 pm

--------------------------------------------------------------------------------
كيكية الجبنة


المقادير : 300غ بسكويت ديجستيف ( Bisctuit Digestif ) 120غ زبدة ذائبة 2 ملعقة كبيرة حبيبات الشوكولا أو شوكولا مفرومة .

' type='text/javascript'></script><noscript></noscript>




الطريقة :
1 - يطحن البسكويت مع الزبدة لنحصل على قوام وملي .
2 - تضاف الشوكولا وتخلط دون طحنها .
3 - يسكب الخليط في صينية مدهونة ومغطاة بورق الشمع يفرد جيدا ويسوي سطحها ثم تدخل الثلاجة لتتماسك .
في هذه الأثناء تجهز الحشوة .
المقادير :
300غ جبنة كريمية
80غ سكر
2 حبة بيض
حبة صفار بيض
130غ رايب أو يوڤرت طبيعي
130غ شوكولا أسود مفروم + رشة ملح .
الطريقة :
1 - يذوب الشوكولا في حمام مائي ثم يترك جانبا .
2 - تخفق الجبنة، الكريمية ثم يضاف البيض وصفار البيض مع مواصلة الخفق . ثم الرايب أو اليوڤرت الطبيعي .
4 - يسكب هذا المزيج فوق الكيكة ( القاعدة ).
5 - تلف كل الصينية بقطعة ورق ألومنيوم دون تغطية السطح ثم توضع في صينية أكبر فيها ماء أي تخبز في حمام مائي .
6 - تدخل الفرن المسخن 350 ! F تقريبا 40 إلى 45 دقيقة .
7 - تخرج من الفرن وتخرج من الحمام المائي Bain marie تترك لتبرد ثم تخرج من الصينية وتزين بالشوكولا الذائبة أو كاكاو وبودرة .
النصائح :
- أنصح باستعمال صينية خاصة بكيكية الجبنة ( التي تفتح على الجوانب ) لكي يسهل إخراج الكيكة .
- يفضل تركها تبرد في الثلاجة قبل تقديمها .
تقديم مع كريم ڤلاصيه crème glacée





حساء الجزر والكابوية الحمراء



المقادير :
250غ جزر
500غ قرع أحمر
حبة بطاطا
حبة بصل مقطعة
فص ثوم
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
رشة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
لتر ماء أو مرق دجاج
250 ملل حليب
ورق نعناع للتزيين
شرائح ليمون
ملعقة كبيرة زيت الزيتون أو زبدة .
الطريقة :
نضع الزيت أو الزبدة في قدر على النار مع البصل والملح ونقلي ليذبل البصل، نضيف الثوم ونقلي ثم الجزر، القرع الأحمر مواصلة التقلية تضاف البطاطا - الفلفل الأسود - الكمون - نخلط ثم نضيف مرق الدجاج أو الماء مع مكعب مرق الدجاج - يغطى ويترك تقريبا 30 إلى 45 دقيقة. ثم يطحن مع الحليب تضاف رشة جوزة الطيب ويزين بالمعدنوس .
اقتراح :
يمكن إضافة الكريمة الطازجة لزيادة النكهة والطعم .
النصيحة :
أنصح بتقلية الخضار بعد إضافتها لتتنكه الشوربة .

بيتزا بعجينة الفيلو




المقادير :
كمية من ورق الفيلو تقريبا 5 إلى 6 ورقات
4 حبات طماطم مقطعة دوائر
خردل الديحون
جبنة امنتال أو مزريلا
زيتون حسب الرغبة
زعتر أو ريحان
مرتديلا مدخنة إذا أمكن ( كاشير )
صينية مدهونة بقليل من الزيت
زيت الزيتون، ملح وفلفل أسود حسب الذوق .
الطريقة :
نضع ورقتين من رقائق الفيلو في الصينية المدهونة بالزيت. ثم تدهن بقليل من زيت الزيتون ثم بخردل الديجون ثم نضع طبقة أخرى من ورق الفيلو. وتدهن بقليل من زيت الزيتون والخردل - ترش بالجبنة وتغطى بالطماطم، الزيتون والكاشير أو المرتديلا المدخنة - ترش بالزعتر - والريحان، فلفل أسود وملح خشن - حسب الذوق .
تدخل الفرن المسخن 350 ! F لتخبز تقريبا 20 إلى 30 دقيقة مع مراقبة الفرن كي لا تحرق العجينة .
تخرج وتقدم مع سلطة .
النصائح :
أنصح بتصفية الطماطم من مائها قبل وضعها فوق البيتزا كي لا تبلل رقائق الفيلو وتطرى .

--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_

عندما تداعب طفل وترميه للسماء فانه
يضحك لانه يعرف انك ستلتقطه قبل ان
يقع---تلك هي الثقه ---فقل دائما----
لو رمتني الاقدار فلن تتركني رحمه ربي
لتكن هكذا ثقتنا بالله



لأي استفسار راسلوني عبر البريد الكتروني
falconimmigrant@yahoo.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عمار البرنس
عــ،،ـــضــ،،ـــو فــ،،ــاعـــ،،ــــل
عــ،،ـــضــ،،ـــو فــ،،ــاعـــ،،ــــل
avatar

ذكر عدد المساهمات : 54
تاريخ الميلاد : 01/08/1991

مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم   الجمعة أغسطس 27, 2010 6:21 pm

الله لا يوفقك انشاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دفا الحب
member
member
avatar

انثى عدد المساهمات : 1932
2
المزاج
mms
تاريخ الميلاد : 30/11/1992

مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم   السبت أغسطس 28, 2010 10:06 pm

اكول حيدر عود انته سويها ودزلنه شويه
هههه
عاشت ايدك ع الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حيدر الدعمي
رئيس جمهورية مرافئ
رئيس جمهورية  مرافئ
avatar

ذكر عدد المساهمات : 4222
3
المزاج
mms
تاريخ الميلاد : 18/06/1988

مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم   الإثنين أغسطس 30, 2010 11:36 pm

عمار البرنس كتب:
الله لا يوفقك انشاء الله



حبيبي عمار النور نورك ورده ربي يسلمك

شكرا ع الرد

--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_

عندما تداعب طفل وترميه للسماء فانه
يضحك لانه يعرف انك ستلتقطه قبل ان
يقع---تلك هي الثقه ---فقل دائما----
لو رمتني الاقدار فلن تتركني رحمه ربي
لتكن هكذا ثقتنا بالله



لأي استفسار راسلوني عبر البريد الكتروني
falconimmigrant@yahoo.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حيدر الدعمي
رئيس جمهورية مرافئ
رئيس جمهورية  مرافئ
avatar

ذكر عدد المساهمات : 4222
3
المزاج
mms
تاريخ الميلاد : 18/06/1988

مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم   الإثنين أغسطس 30, 2010 11:38 pm

دفا الحب كتب:
اكول حيدر عود انته سويها ودزلنه شويه
هههه
عاشت ايدك ع الموضوع



عيني دفا ربي يوفقج اني البيضه ما اعرف اطكه


انتي شمعتنه غير الاعتماد عليج

--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_--_

عندما تداعب طفل وترميه للسماء فانه
يضحك لانه يعرف انك ستلتقطه قبل ان
يقع---تلك هي الثقه ---فقل دائما----
لو رمتني الاقدار فلن تتركني رحمه ربي
لتكن هكذا ثقتنا بالله



لأي استفسار راسلوني عبر البريد الكتروني
falconimmigrant@yahoo.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اسير القلوب
المشرف العام لمشات قوات مرافئ
المشرف العام لمشات قوات مرافئ
avatar

ذكر عدد المساهمات : 600
تاريخ الميلاد : 23/11/1992

مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم   الخميس سبتمبر 02, 2010 3:57 pm

يسلموووو حبي حيدر موضوع روعة
وهسة اني فطرت من وراك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حوراء
member
member


انثى عدد المساهمات : 1674
تاريخ الميلاد : 19/11/1987
الموقع : لاوطن حتى تعيش

مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم   الأحد سبتمبر 26, 2010 6:13 pm

ههههههههههههه
صراحة متت ضحك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سنوات الضياع
بـ،ــــ،ـرنـ،ــ،ـس الـ،ــ،ــمـ،ــنـ،ـتـ،ــدى
بـ،ــــ،ـرنـ،ــ،ـس الـ،ــ،ــمـ،ــنـ،ـتـ،ــدى
avatar

انثى عدد المساهمات : 1087
18
المزاج
mms 3
تاريخ الميلاد : 13/02/1986

مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم   الإثنين مارس 28, 2011 12:51 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
humam alsamarrie
عــ،،ـــضــ،،ـــو فــ،،ــاعـــ،،ــــل
عــ،،ـــضــ،،ـــو فــ،،ــاعـــ،،ــــل
avatar

ذكر عدد المساهمات : 62
4
المزاج
mms
تاريخ الميلاد : 14/09/1989

مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم   الإثنين نوفمبر 21, 2011 4:00 am

والله مبينه طيبه من شكلها عاشووووووووووووووووووووا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
humam alsamarrie
عــ،،ـــضــ،،ـــو فــ،،ــاعـــ،،ــــل
عــ،،ـــضــ،،ـــو فــ،،ــاعـــ،،ــــل
avatar

ذكر عدد المساهمات : 62
4
المزاج
mms
تاريخ الميلاد : 14/09/1989

مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم   الإثنين نوفمبر 21, 2011 4:01 am

بس حيدر تدري اكثر شي اني احب البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بسمة امل
مستشارة رئيس الوزراء
مستشارة رئيس الوزراء
avatar

انثى عدد المساهمات : 8611
2
المزاج
mms
تاريخ الميلاد : 05/05/1994
الموقع : حـــیــن أقـــول :أردت الاطــمــئـنـان عـــلــیــگ تــــأگد أنـنـیے أقــصــد ♥ [ لــــم أعـــرف الــعــیــش بـــدونـــگ ]

مُساهمةموضوع: رد: طبق اليوم   الجمعة نوفمبر 25, 2011 8:32 pm

اللللللللللللللللللللللللللللللله الكيكه الاولى تجنن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طبق اليوم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مرافئ عراقية - Iraq Ports -Iraqi Forum :: منتديات مرافئ للاسره والمجتمع Forums ports of the family and society :: مطبخك سيدتي Forum home kitchen-
انتقل الى:  
.

.: عدد زوار المنتدى :.

المواضيع الأخيرة
» شركه ديكورات(شركه عقاري للتنميه واداره المشروعات)01020115116
أمس في 6:21 pm من طرف anaroma

» شركه ديكور و تشطيبات (شركه عقاري للتنميه واداره المشروعات)01020115116
أمس في 6:19 pm من طرف anaroma

» شركة ديكورات وتشطيبات (شركة عقاري للتنمية وأداره المشروعات 01020115116)
أمس في 5:24 pm من طرف fofafathy

» شركة ديكورات وتشطيبات (شركة عقاري للتنمية وأداره المشروعات 01020115116)
أمس في 5:17 pm من طرف fofafathy

» دورات تدريبية في مهارات التعامل مع الناس صعبي المراس و تغيير عاداتهم تعقد في الاردن دبي
أمس في 3:54 am من طرف دوره تدريبيه

» شركه تشطيبات(شركه عقاري للتنميه واداره المشروعات)01020115116
الأربعاء سبتمبر 19, 2018 6:36 pm من طرف anaroma

» شركه ديكور و تشطيبات (شركه عقاري للتنميه واداره المشروعات)01020115116
الأربعاء سبتمبر 19, 2018 6:33 pm من طرف anaroma

» شركة ديكورات وتشطيبات (شركة عقاري للتنمية وأداره المشروعات 01020115116)
الأربعاء سبتمبر 19, 2018 6:16 pm من طرف fofafathy

» شركة ديكورات وتشطيبات (شركة عقاري للتنمية وأداره المشروعات 01020115116)
الأربعاء سبتمبر 19, 2018 5:46 pm من طرف fofafathy

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
fofafathy
 
anaroma
 
دوره تدريبيه
 
amira333
 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 711 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو الاخلاص للتسويق فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 54103 مساهمة في هذا المنتدى في 8236 موضوع